2020年01月02日

このブログは『うつわ日和』店主がお食い初めについて書いています

 赤ちゃんの通過儀礼である『お食い初め』の儀式について書いた
 『うつわ日和』店主のブログです。
 記載にあやまりや店主の思い込みがあるかもしれません。
 お気づきの方はご一報ください。また皆様からの地方独特の風習や
 体験談の投稿も募集しております。

 『お食い初め』ってなあに?

 お食い初めとは 平安時代に『五十百日(いかももか)の祝』というお粥にお餅を入れて、赤ちゃんに箸をつける生後五十日と百日に行う儀式がありました。お食い初めの儀式はこのような儀式から始まったとされています。

 ※京都では食べ初め(たべぞめ)といいます

 『お食い初め』とは生後百日目か百二十日目に養い親(赤ちゃんの口に箸をつける役のひと)が初めて食べ物を口に含ませ、一生その子が食べ物に困らないように健やかに育ちますようにと願いをこめて行う儀式です。

 百二十日より少々遅らすことを食いのばし≠ニいって、赤ちゃんが長生きすると言い伝えられています。

 ※その他、お膳、献立や儀式の方法については『お食い初めの基礎知識』を参考にしてください。

                             店主 

2006年10月02日

お食い初め お祝いの贈り物は

 母方の実家から祝い膳一式を贈るよう事が多く、
 漆塗りのものが正式とされています。
 
 最近では知人や親戚を呼んでお食い初めを開く
 という事はすくないようです。
 お食い初めに招かれたらお祝いは現金、商品券などを
 贈るほうが間違いないと思います。

 表書きは
 「御初膳御祝」「祝御食初」「箸ぞろえ」

 水引は紅白 蝶結び のしをつけます

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 生活を楽しむ器と出会う。こだわりの漆器と和食器のお店です。

 日本の伝統儀式であるお食い初めのお膳、銀製根付、
ちりめん小物など

 京都の工芸品も取り扱っています。

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    運営 四季や

        代表 横治 功士


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   京都市下京区仏光寺通大宮西入る坊門町812+6

   TEL:075+203+6514

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お食い初め 歯固めの石

祝膳には一汁三菜のほかに、いつくか小石を並べる風習があります。
これは「歯が固めの儀」といって
「歯が丈夫になるように」とか
「頭が早く固くなるように」という願いがこめられています。

小石はお食い初めの日に河原や氏神様の境内から
もってきます。小石の数は地方によって違いますが
2、3個が多いようです。

梅干を小石と一緒にまたは梅干だけを、
皺になるまで長生きするようにと添えるところもあります。

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お食い初め 誰と祝う?

お食い初め誰を招待する?
 
 かつてはは親戚や親しい知人などを招いて、
 そのなかの最長老者(養い親)が
 箸をとり食べるまねをさせました。
 最近では両親や祖父母など近親者だけで
 おこなわれる事が多いと聞いています。
 
 また、核家族の現在は両親と赤ちゃんだけで祝う
 家庭も増えているようです。

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お食い初め 準備する道具は

お食い初めの儀式
 子供が一生食べ物に困らないように願って
 食べ物を食べさせると同時に
 無事に成長したことを喜ぶという意味があります。
 
 一般のお食い初めにあたる皇室の儀式『箸揃えの儀』では、
 白木の三方に土器(須恵器)を用いることから、
 『正式には白木の三方に土器』と書かれている本があります。
 一般の家庭で使われているのを聞いたことがないので、
 むしろ古式に則れば、といったほうがいいのかもしれません。
 いずれにしても、調達するのは大変だと思います。
 
 いつ頃から用いだしたのかわかりませんが、
 いまで正式なお食い初めの祝い用食器といえば、箸は柳の白木、
 お椀は蒔絵で松竹梅や鶴、松または家紋などの
 描かれている漆器をもちいます。
  

 お膳は男の子なら家紋の入ったの朱塗りの膳、
 女の子なら外側が黒塗り、内側が朱塗り(内朱)
 の漆器を使います。紋は「女紋」とよばれる母方の紋を入れます。

 ただ器もお膳も無地のものが好まれる場合が多いと聞いています。

 地方によりお膳の高さが低いほうが男の子、高いほうが女の子
 というところもあります。

 このお膳は母方の実家から贈られる場合が多いようです

 
 京都では大人になるまで、初節句や正月などの祝い事に
 使われる家庭も多いと聞いています。

 わたしの知人で、最近までお食い初めのお膳と知らずにつかっていた人がいました。


最近では離乳食の食器を使ったり、お宮参りの時に神社から頂いた
お食い初めセットを使われるご家庭が増えています。

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お食い初め 献立は?

 お膳の内容は

 一汁三菜が基本です

 1.ホウボウ科の金頭(かながしら)が古来から伝わる
   正式なもののようですが、一般的には鯛などなどの
   御頭付きの焼き魚が使われます。
   ホウボウやイシモチなどの地方もあるようです
 2.すまし汁
   鯛や鯉の実(関東)といわれていますが、
   関西では蛤が一般的です。
      
   蛤の潮汁のレシピはこちら>>

 3.煮物
 4.香の物
 5.赤飯、白飯

丈夫な歯が生えるように『歯固めの石』としてそえる習慣があります。

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お食い初め 祝い方は?

 「養い親」が箸をとり食べさせるまねをします。
 最近では夫婦だけで行う場合が多いようですが、
 その場合は特に決まりはありません。

 男の子なら子なら男性に女の子なら女性に頼みます。
 箸を小石に触れてその箸を赤ちゃんの歯茎にあてます。
 食べ方の順番は

 飯、汁、飯、魚、飯の順に三回食べさせるマネをします。

 ※養い親とは
  祖父母や親戚の中の長寿の人。
  長寿にあやかるという意味で
  「お食い初め」で箸をつける儀式をたのむ。


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2006年09月28日

お食い初めの起源

 お食い初めの起源は平安時代の皇室・公家に於いて行われた儀式
 『五十百日之祝儀(いかももかのいわい)』であるとされています。

 神社での祈祷と自宅での儀式とが一貫して行われる行事で、
 源氏物語をはじめ古典文学にも数多く記されています。
 神前よりお餅を授かり、お粥に加え調理し、
 年長者が赤ちゃんを膝に乗せ、その年の吉方に向かわせ、
 白木の柳箸でお粥を口に三度つけます。
  
 その後、餅から魚肉に変わり鎌倉時代には
 「真魚(まな)初め」と呼ばれるようになりました。

 「真魚初め」はその後この風習が
 「お食い初め・百日祝(ももかのいわい)」となったそうです。

 
※『五十百日之祝儀』については
 女人守護で有名な京都市比賣神社によるものです。
 市比賣神社は『お食べ初め』の発祥とされています。

※四季やは市比賣神社に御献灯し、すべての赤ちゃんの健やかな成長を
 祈願しております。

  

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2006年09月26日

お食い初め いつするの?

生後100日目に行うのが一般的です。

このことより『百日(ももか)の祝い』ともいわれます。

110日、120日に行う地方もあるようです。

一部の地方では、お食い初めの儀式を延ばせば(食い延ばし)
長生きできるということで120日以後の吉日に
おこなうことがあるようです。
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2006年09月25日

お食い初めとは

お食い初め(おくいぞめ)とは

無事子供の成長したことを喜び、

子供が一生、食べ物に不自由しないように願い
赤ちゃんに食べ物を食べさせる(まねをする)
儀式です。

いまでこそ大きくなるのは普通のことのように
思われますが、かつては生まれ育つことが
大変困難であったことより親族で祝ったとされます。

起源は平安時代の皇族・公家のあいだでおこなわれていたものが
広まったとされています。
現在皇族でも箸揃えの儀としておこなわれています。

初めて魚肉を食べさせるということで
『真魚(まな)初め』、また
100日前後に行うことから
『百日祝(ももかのいわい)』、
初めて箸を使うことより
『箸揃え』『箸祝い』ともいわれます。



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